Какую электрическую плиту лучше выбрать. Советы специалистов

Прошли времена, когда мясо обжаривали на костре. Сегодня плита является незаменимым атрибутом в каждой семье. На фоне огромного выбора моделей и постоянного совершенствования технологий часто возникает вопрос, какую электрическую плиту лучше выбрать. Давайте разберемся, что купить для кухни.

kakuyu-elektricheskuyu-plitu-luchshe-vybrat

Какую электрическую плиту лучше выбрать и на что обращать внимание при покупке

Чтобы не ошибиться и приобрести по-настоящему качественную вещь, заплатив приемлемую цену, уделите особое внимание нижеперечисленным характеристикам.

Размер и расположение

Прежде чем купить модель, подумайте о ее размещении. Необходимо учитывать, что плита не должна находиться рядом с раковиной, а расстояние от нее до холодильника должно равняться двум метрам и более. Рекомендуется произвести замеры и только потом, взяв с собой рулетку, отправиться в магазин.

Большинство приборов имеют высоту 85 см. Ножки и подставки позволяют установить оптимальное значение. Ширина моделей достигает 1 метра. Глубина равна 50-60 см.

Материал, из которого сделана поверхность

Поверхность может быть металлической либо стеклокерамической. Стеклокерамика не вызывает затруднений в уходе, так как грязь легко с нее удаляется.

На металле пища отпечатывается. Чистка с использованием различных средств приводит к образованию царапин. Металлическая поверхность должна быть обработана присыпками от коррозии, а также эмалирована.

Большой выбор электрических плит здесь

Вид нагревательного элемента

Наиболее часто для нагревания используется спираль. В маленьких настольных приборах применяется трубчатый электрический нагреватель.

Самыми практичными являются нагреватели в виде диска. С них несложно убрать остатки пищи, предусмотрены разнообразные модификации и встроена функция отключения. Приборы просты в эксплуатации, долговечны и имеют небольшую стоимость.

В эконом-варианте применяется открытая спираль, что чревато долгим нагревом и медленным охлаждением. Поскольку контроль температуры отсутствует, еда может быть перегрета. В моделях с большей ценой спираль закрывается металлическим диском.

Духовка

Обращайте внимание на следующие факторы:

  1. Насколько двери герметичны. Не должно быть люфта либо свободного хода.
  2. Имеются ли конструкции, позволяющие установить противни.
  3. Наличие освещения.
  4. Предусмотренные функции (запекание, разморозка, экспресс-подогрев).
  5. Имеется ли возможность самоочистки.

Какие бывают электрические духовки

Чтобы решить, какую электрическую плиту лучше выбрать, нужно знать, какие духовки бывают. Духовые шкафы делятся на:

  1. Статистические. Имеют небольшую стоимость и ограниченный набор опций. Используется двухуровневая система, то есть нижний и верхний нагрев. Поскольку воздух не циркулирует, возможно неравномерное приготовление блюд. Рекомендуется покупать модели, которые по сути обладают тройным режимом: верхний нагрев, нижний нагрев и одновременно нижний и верхний нагревы.
  2. Многофункциональные. Здесь применяется конвекционный метод, то есть посредством вентилятора горячий воздух распределяется по всей духовке. Пища отлично пропекается и получается подрумяненной. В приборах данного типа предусмотрены разнообразные режимы, например, «на пару», «гриль», «пицца».

Дополнительные возможности плиты

Облегчить процесс приготовления пищи помогут такие функции, как:

  • Информационная панель с цифровым дисплеем, отображающая режим, температуру и время.
  • Предустановленные программы для многих известных блюд.
  • Освещение внутри духовки.
  • Таймер. Предпочтительно автоматический, который отключается в момент завершения приготовления.
  • Быстрый режим, не требующий предварительной разморозки либо прогрева.

Дополнительные возможности плиты

Бренды электрических плит

На рынке представлено так много производителей, что остановиться на одном бывает крайне затруднительно. Ниже перечислены наиболее популярные бренды:

  1. Bosch.
  2. DARINA.
  3. Electrolux.
  4. Zanussi.
  5. Gefest.

Какая поверхность лучше - индукционная или электрическая

Чтобы решить, какая плита предпочтительней, нужно знать различия между ними. Принцип работы электрических заключается в следующем: ток проходит резистор, выделяется энергия, которая передается посуде. Индукционные функционируют иначе: под конфоркой имеется высокочастотный генератор, вызывающий в посуде вихревые токи. При этом поверхность плиты не нагревается, происходит нагрев только посуды. Это важно при наличии в доме животных и детей, поскольку исключает риск получения ожогов.

Для индукционных поверхностей требуются специальные кастрюли, обладающие ферромагнитными свойствами. Если поставить не ту посуду, нагрева не будет. Для использования обычных сковородок придется приобрести переходник, превращающий индукционное устройство в электрическое.

Размышляя, какую электрическую плиту лучше выбрать, следует учитывать, что электрические поверхности долго нагреваются и остывают, в то время как с индукционными все происходит моментально. Кроме того, последние позволяют экономить, так как тепло не уходить «в никуда», а практически полностью направлено на приготовление пищи. Экономии способствует и то, что при снятии посуды с индукционной поверхности нагрев автоматически прекращается.

Электрические плиты бесшумны, в то время как индукционные издают тихие звуки. Объясняется это включением-выключением вентилятора. Нельзя сказать, чтобы эти звуки как-то досаждали.

Какую плиту лучше купить электрическую или газовую

Любая модель обладает как достоинствами, так и недостатками. Чтобы принять решение, какой агрегат купить, следует знать о плюсах и минусах каждого.

Преимущества и недостатки газовых плит

К плюсам относят:

  • Цена ниже на 10-20%, чем у электрического аналога.
  • Удобно регулировать пламя.
  • Быстрый нагрев.
  • КПД равен 70%, в то время как у электрических – 30%.
  • Экономичность, поскольку стоимость газа меньше стоимости электроэнергии.

Минусами можно считать:

  • Повышенный риск из-за возможности утечки газа, а также из-за открытого огня.
  • Нельзя точно отрегулировать температуру в духовке.
  • Неприятный запах при горении и остатки копоти.
  • Необходимость часто менять фильтры на вытяжке.
  • Не предусмотрена защита от вмешательства детей.

Преимущества и недостатки электрических плит

Прежде чем решить, какую электрическую плиту лучше выбрать, необходимо изучить все плюсы и минусы агрегата.

К достоинствам относят:

  • Безопасность.
  • Многофункциональность духового шкафа.
  • Отсутствие копоти, так как нет открытого огня.
  • Экологичность.

Недостатки сводятся к следующему:

  • Высокая стоимость, если сравнивать с газовыми.
  • Неудобно регулировать температуру отдельной конфорки.
  • Зависимость от энергоснабжения. Если перебои с электричеством случаются часто, это становится проблемой.
  • Нет полноценной защиты от детей.

Преимущества и недостатки электрических плит

Советы экспертов

Специалисты рекомендуют придерживаться следующего алгоритма:

  1. Определиться с размерами. На кухню, отличающуюся небольшими габаритами, разумно подобрать компактную двухконфорочную плиту.
  2. Решить, какую максимальную сумму вы готовы заплатить. Часто люди переплачивают за функции, которыми никогда не пользуются.
  3. Выбрать тип поверхности. Наиболее практичны, долговечны и экономичны металлические поверхности. Если вас интересуют дополнительные функции, интеллектуальные режимы и возможность готовить при высоких температурах, то обратите внимание на стеклокерамику. Имейте в виду, что стеклокерамика стоит ощутимо дороже, чем металл.
  4. Определитесь, сколько конфорок и какой вид нагревательных элементов нужен. В большинстве случаев достаточно 4 единиц.
  5. Решите, какой духовой шкаф требуется, ориентируясь на такие показатели, как вместительность, таймер, предустановленные программы, регулировка температуры, информационная панель.
  6. Поразмышляйте, имеет ли смысл платить за дополнительные функции. Действительно ли они вам необходимы.

Теперь вы знаете, какую электрическую плиту лучше выбрать, на чем акцентировать внимание при покупке и как избавить себя от разочарований в будущем. Отнеситесь к приобретению серьезно, и оно будет приносить вам радость долгие годы.

Возможно, вам будет интересно видео "Какую электрическую плиту лучше выбрать"

Поделиться с друзьями в сети: